PLAYA DEL CARMEN, 20 de febrero.- El segundo Festival Gastronómico del Caribe Mexicano promete ser un evento lleno de sabor y color, con la participación de los 11 municipios de Quintana Roo, el doble de lo que se había propuesto inicialmente, informó la presidenta municipal de Solidaridad Lilí Campos Miranda.
Precisó que este festival se llevará a cabo los días 25 y 26 de febrero en la plaza 28 de Julio de Solidaridad, como parte de los festejos del 30 aniversario de este municipio.
Lili Campos y el subsecretario de promoción y operación turística de la Secretaría Estatal de Turismo Andrés Aguilar fueron los encargados de presentar la amplia oferta culinaria que se podrá encontrar en este festival, en el que participarán 25 instituciones del sector público, privado, académico y social.
Para Solidaridad, este festival es una oportunidad única para promocionar su gastronomía y fomentar las tradiciones, el turismo y la cultura local. Además, permitirá a los otros municipios de Quintana Roo exponer sus atractivos en un solo punto, dando a conocer la diversidad y riqueza de la gastronomía de la región.
El subsecretario Aguilar destacó la importancia de este evento como parte de una estrategia de sustentabilidad y diversificación turística, y señaló que Solidaridad fue elegido como sede gracias a su propuesta y compromiso con el sector gastronómico.
El festival, que será completamente gratuito y apto para toda la familia, contará con la presencia de 50 artesanos del pabellón Hecho en Quintana Roo y Hecho en Solidaridad, así como de más de 15 productores locales de miel, frutas y verduras. La plaza 28 de Julio se convertirá en un punto de encuentro para saborear los platillos regionales de Quintana Roo, desde Holbox hasta Chetumal, en una experiencia culinaria única en la que se mezclarán los sabores y aromas de la región.
