La atención al arribo de sargazo a las costas del Caribe Mexicano evoluciona hacia un esquema de industrialización y motor de generación de empleo formal, debido a que la iniciativa The Seas We Love en coordinación con el Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentables (Imipas) avanzan en la implementación de un modelo de economía circular que contempla la creación de hasta tres mil 500 empleos directos en la entidad.
La estrategia promovida de manera directa por la Asociación de Hoteles de la Riviera Maya (AHRM) bajo la presidencia de Toni Chaves y con Ignacio Muñoz como CEO del proyecto cuenta en su fase inicial con la adhesión de más de 150 hoteles y cerca de 600 restaurantes, con la proyección de alcanzar a más de mil 180 establecimientos para 2028.
Este plan integra la estructuración de la cadena tecnológica e industrial SargaTech, la cual abarca desde la recolección de la macroalga en mar abierto hasta su posterior procesamiento, lo que abrirá un abanico de nuevas oportunidades laborales en la región más allá del sector turístico tradicional.
De acuerdo con el CEO del proyecto, las fuentes de trabajo proyectadas abordarán áreas operativas, científicas e industriales, tales como tripulaciones para embarcaciones sargaceras, operadores de sistemas de contención oceánica, personal logístico de acopio, así como técnicos en plantas de pretratamiento dedicadas a la desalinización, secado y transformación de la biomasa en biofertilizantes, biomateriales y bioenergía.
Asimismo, la iniciativa generará puestos especializados en el monitoreo satelital y en el seguimiento predictivo del alga mediante inteligencia artificial.
Para sostener la creación de estos puestos de trabajo bajo un marco regulatorio sólido, el Imipas promueve la inclusión del sargazo dentro de la Carta Nacional Pesquera, ya que esta clasificación como recurso pesquero sustentable permitirá regularizar la actividad, otorgar permisos comerciales y formalizar la labor de las cuadrillas de recolección marina.
A la par, la meta de comercialización a largo plazo prevé que hasta el 80% de las propiedades hoteleras integradas consuman insumos derivados del sargazo procesado, garantizando la viabilidad económica del proyecto y la estabilidad de las plazas laborales generadas en el Caribe Mexicano.
Fases del Proyecto
Fase de Arranque e Implementación (2026): Arranca la fase operativa inicial con la incorporación progresiva de más de 150 hoteles y 600 restaurantes. En este primer periodo se proyecta la creación de los primeros 250 a 300 empleos directos.
Escalamiento Industrial (2027–2028): La consolidación del modelo y la mayor absorción de mano de obra hasta alcanzar el techo proyectado de 3,500 empleos directos está programada hacia 2028. Para este año se prevé que el 80% de los centros de hospedaje de la Riviera Maya consuman e integren los productos industrializados derivados del sargazo.
