CANCUN | Román Martínez
Las tortillerías sufren por la competencia desleal de tiendas de autoservicio y de conveniencia, donde el kilo de tortilla se vende por debajo del costo del mercado, que es de 15 pesos, por lo que los productores de la masa y la tortilla insistirán ante las nuevas autoridades que tomarán posesión en dos meses para que se elabore un reglamento que norme el comercio de ese producto.
El líder de los productores de la masa y la tortilla, Pío Quinto Hernández, señaló que en las tiendas de autoservicio el kilo de tortilla se ofrece en diez pesos y en las tiendas de conveniencia venden tortillas a precios que les significan competencia desleal a quienes son productores y venden en su propias tortillerías, los cuales ante la difícil situación económica que prevalece y que se está incrementando, algunos han tenido que cerrar sus negocios.
Pio Quinto declaró que es necesaria la intervención de las autoridades para que se elabore ese reglamento que tanto necesitan, porque también hay reparto de tortillas que se ofrecen en las calles, con jóvenes que las entregan en motocicletas y que las ofrecen a cualquier persona como si fuera gas o agua purificada.
El dirigente de los productores de masa y tortilla manifestó que buscarán acercarse al gobernador electo, carlos Joaquín González y al presidente municipal electo, Remberto Estrada Barba, porque la situación es critica y preocupante, debido a que las tortillas, por ser el alimento de mayor consumo de los mexicanos, deben de comercializarse bajo ciertas reglas del juego, porque si no se hace de esa manera seguirán bajando las cortinas de este que era un noble y redituable negocio.
