La emblemática avenida Yaxchilán, durante años considerada el corazón de la vida nocturna y gastronómica de Cancún, enfrenta una de sus etapas más complicadas. Así lo reconoció José Manuel Vera, gerente de La Parrilla, quien afirmó que la zona luce cada vez más vacía y requiere apoyo urgente para evitar un mayor deterioro económico y turístico.
En el marco de la presentación de la Feria del Mole, señaló que los restaurantes de la zona han tenido que reinventarse para resistir el impacto del modelo “todo incluido”, que mantiene a muchos turistas dentro de los hoteles sin conocer el centro de Cancún.
Indicó que, pese a las dificultades, La Parrilla se mantiene como uno de los sitios preferidos tanto para turistas como para locales gracias a estrategias de promoción constantes, alianzas con hoteles y la labor diaria de promotores que invitan a visitantes a recorrer el centro de la ciudad.
Sin embargo, reconoció que la competencia es cada vez más dura y que muchos turistas terminan sus vacaciones sin siquiera conocer la avenida Yaxchilán. “La avenida está más triste”, expresó al recordar que anteriormente la zona concentraba gran parte de la actividad nocturna de Cancún.
Vera señaló que además del esfuerzo de los empresarios, hace falta una intervención más decidida por parte de las autoridades municipales para incentivar la inversión, facilitar trámites y mejorar la imagen urbana de la zona.
Entre las principales peticiones destacó mayor seguridad, mantenimiento, promoción turística y facilidades para abrir nuevos negocios. Consideró que actualmente la atención se concentra en nuevas zonas de desarrollo de la ciudad, mientras el centro histórico pierde dinamismo.
El gerente insistió en que Yaxchilán sigue siendo un punto estratégico para Cancún debido a que múltiples rutas de transporte cruzan por la zona y diariamente miles de personas transitan por el lugar. No obstante, advirtió que si no se impulsa una estrategia de rescate integral, el corredor podría seguir perdiendo comercios y vida nocturna.
Para mantener la afluencia local, explicó que el restaurante ha apostado por promociones, buffets temáticos y actividades familiares que permitan conservar una tradición gastronómica que por décadas ha distinguido a Cancún.
